{"title":"Puros","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNuestros cafés puros provienen de fincas seleccionadas, donde cada grano se cultiva y tuesta con esmero para conservar su carácter original. Sin mezclas, sin artificios: solo el sabor genuino de cada origen en su máxima expresión.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"colombia-supremo-la-ceiba","title":"La Ceiba","description":"\u003cp\u003eOrigen y cultivo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro Colombia Supremo es cultivado y cosechado en la región de cultivo del Huila, donde puede crecer libremente en plantaciones aisladas y sombreadas, lejos de cualquier influencia externa. El cuidado de las cerezas de café y el uso de agua fresca y pura de la montaña garantizan una calidad gourmet absoluta. “Ceiba” es el nombre de un árbol que crece en la región del Huila, miembro de la subfamilia de las plantas de lana (Bombacoideae). Estos árboles con hojas grandes en forma de palma proporcionan la sombra necesaria para los cafetos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarácter y sabor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro “Colombia Supremo” tiene un aroma muy expresivo y afrutado. La combina-ción de acidez fina y cuerpo, que es típica de Colombia, lo convierte enn un café suave y perfectamente equilibrado. Nuestro “Colombia Supremo” inspira a todos los amantes del café.\u003c\/p\u003e","brand":"MÍMATE ","offers":[{"title":"250g","offer_id":52007539147089,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":52007539179857,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7889\/5185\/files\/colombia.jpg?v=1759175956"},{"product_id":"costa-rica-tarrazu-fcj-volcan-azul","title":"Tarrazú Volcán Azul","description":"\u003cp\u003eOrigen y cultivo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas más de 300 variedades de arábica de primera calidad han inspirado desde hace mucho tiempo a los más exigentes expertos en café. Al sur de la capital San José se encuentra nuestra región de cultivo Tarrazú, una de las más famosas del país. Cuando Colón echó el ancla en Costa Rica, todavía no se había encontrado café. Hace sólo 250 años, las primeras plantas fueron traídas al país desde Cuba. Hoy en día fue el primer país centroamericano en utilizar innovaciones científicas y tecnología agrícola, y llevó el proceso decrecimiento y producción a un nivel ejemplar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarácter y sabor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosta Rica Tarrazú obtiene su reconocimiento internacional por su impresionante acidez aromática. El sabor es muy suave y es el resultao del proceso de tostado manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cuerpo armónico completa el perfil aromático de este café con su carácter ejemplar. Costa Rica Tarrazú es uno de los mejores cafés del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"MÍMATE ","offers":[{"title":"250g","offer_id":52007553040721,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":52007553073489,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7889\/5185\/files\/costaricavolcanazul.jpg?v=1759176288"},{"product_id":"cuba-turquino","title":"Turquino","description":"\u003cp\u003eOrigen y cultivo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSólo se utilizan los mejores granos de las zonas de plantación del este y centro de Cuba. La mayor parte del café crece en las laderas escarpadas de las cadenas montañosas a una altitud media de 400 a 800 m. Las plantaciones son gestionadas por cooperativas de propiedad estatal. No se utilizan fertilizantes artificiales. El control y desarrollo de la plantas se lleva a cabo con mucho cuidado y se considera de gran valor para mantener y expandir su crecimiento natural. Como siempre, el café se cultiva tradicionalmente a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarácter y sabor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mejor café cubano es el Turquino. Casi un secreto, es incomparablemente equilibrado, picante, con un aroma muy rico y un sabor que se queda mucho tiempo en la boca. Se cultiva en altitudes más bajas, por lo que es menos ácido que otros cafés centroamericanos. Un café picante y poco convencional para verdaderos gourmets, cuyo aroma y sabor recuerdan el carácter de los famosos cigarros cubanos. El color del grano es único, algo entre marrón medio y oscuro. El Cuba “Turquino” es mencionnado a menudo entre los expertos junto al “Blue Montain” de Jamaica y el “Kona” de Hawaii.\u003c\/p\u003e","brand":"MÍMATE ","offers":[{"title":"250g","offer_id":52007580926289,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":52007580959057,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7889\/5185\/files\/cuba.jpg?v=1759177061"},{"product_id":"etiopia-sidamo-dream-of-africa","title":"Dream of Africa","description":"\u003cp\u003eOrigen y cultivo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa región de cultivo Sídamo está situada en el sur del país, al borde de las tierras al-tas etíopes. Aquí, como en otras regiones de Etiopía, el café se cultiva en estructuras de pequeños productores. Otra de las regiones cafeteras más conocidas de Etiopía es Harar, una de las regiones cafeteras más altas del mundo. Etiopía, la antigua Abisinia, es conocida como la cuna del café. Los descendientes de los cafetos más antiguos se encontraban en las tierras altas de Etiopía. Hoy en día, el país es el exportador más importante de arábica. Unos 12 millones de etíopes se ganan la vida cultivanndo café en plantaciones pequeñas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarácter y sabor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl café etíope no es fácil de describir. El “Sueño de África” ofrece a los amantes del café una impresionante variedad de sabores. Además de su aroma claramente picante y potente, hay una gran cantidad de chocolate. Un cuerpo muy amplio con una nota ligeramente floral que le da a este café su riqueza distintiva.\u003c\/p\u003e","brand":"MÍMATE ","offers":[{"title":"250g","offer_id":52007587381585,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":52007587414353,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7889\/5185\/files\/etiopia_552a7d03-6de4-4799-b36a-2e8fa5bc56cc.jpg?v=1759177457"},{"product_id":"pearls-of-africa","title":"Pearls of África","description":"\u003cp\u003eOrigen y cultivo:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consideramos la calidad y el carácter extraordinario de su café, ¡Kenia es uno de los mejores productores del mundo! Debido a su rareza, los granos de perla kenianos son una auténtica especialidad. Si el cafeto no puede aportar suficientes nutrientes a las cerezas que crecen en la base del arbusto, este solo desarrolla un grano en la cereza, el llamado grano de perla. Este grano adquiere tanta fuerza y crece tan lentamente que se vuelve más aromático que un grano plano. Nuestros granos de perla provienen de la región de Kiundi y se seleccionan a mano de la cosecha anual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarácter y sabor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl maestro tostador experimentado debe emplear toda su capacidad y habilidad en el proceso de tueste, ya que los granos de perla son dee una belleza excepcional. Si tiene éxito en el tueste, se desarrollará eel típico carácter achocolatado y la intensidad suave y especiada del café keniano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticularidades:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenia es el motor del mundo del café en África Oriental. Desde la taza hasta el mercado, todo es de primera calidad. La investigación y el desarrollo de Kenia son un ejemplo; su control son expertos en meticuloso y muchos de los miles de pequeños caficultores son expertos en agricultura. Los mejores cafés de Kenia no se venden simplementen como cafés genéricos AA o AB, sino que se venden al mejor postor en subastas. La intensa competencia impulsa los precios al alza.\u003c\/p\u003e","brand":"MÍMATE ","offers":[{"title":"250g","offer_id":52007601733969,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":52007601766737,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7889\/5185\/files\/kenia.jpg?v=1759177555"}],"url":"https:\/\/mimatetienda.com\/collections\/puros.oembed","provider":"MIMATÉ ","version":"1.0","type":"link"}