Un chasen es el batidor tradicional japonés, tallado a mano en una sola pieza de bambú.

Sus finísimas varillas permiten disolver el matcha sin apelmazar, consiguiendo una textura suave y una capa de espuma delicada que realza su sabor umami. Mide aproximadamente 11 cm de alto por ø 6 cm en la parte superior y ø 2 cm en la base, proporcionando un agarre cómodo y controlado.

Además de su gratificante cremosidad, el chasen mantiene viva la herencia cultural del té matcha, conectando la preparación diaria con una tradición centenaria llena de calma y atención al detalle.