El China Oolong es un té tradicional semifermentado de origen chino, conocido por su hoja enrollada regular y su proceso de oxidación intermedia. Esta fermentación parcial le otorga un perfil único, a medio camino entre el frescor del té verde y la profundidad del té negro. Su infusión presenta un color anaranjado claro y un suave sabor a nuez, con notas tostadas y florales muy sutiles. Un té armonioso, fácil de disfrutar y lleno de matices.

Indicaciones:

Recomendado para quienes desean iniciarse en los oolong o buscan un té versátil, de bajo contenido en teína, con propiedades antioxidantes y digestivas. Ideal para acompañar momentos de concentración, lectura o sobremesa ligera.

Modo de empleo:

Utilizar 1 cucharadita (2–3 g) por taza (250 ml). Verter agua a 85–90 °C y dejar infusionar de 2 a 4 minutos. Puede reinfusionarse hasta 2–3 veces, descubriendo nuevos matices en cada taza.

Ingredientes: Oolong medianamente fermentado con hoja regular.